Categoria Corsi

In collaborazione con il Dr. Francesco Mazzarella sono stati organizzati tre incontri nel mese di marzo 2022 Trattando argomenti quali: l’origine dell’olio d’oliva, come trattare le piante d’olivo, conservare l’olio in condizioni ottimali e a riconoscerne i pregi e i difetti…

L’Olio d’oliva e Lucignano. E’ un amore che si protrae dalla notte dei tempi, se già dai romani questa spremuta d’olive ricavata dalle piante del Calcione era conosciuta ed apprezzata come un condimento di alta qualità. La Confagricoltura di Arezzo…