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Chi siamo
Il Frantoio dei Cinque Colli a Lucignano, Arezzo, nasce nel 1976 da un’idea dei produttori locali che necessitavano di una struttura e di macchinari in grado di trasformare le proprie olive e garantire un prodotto di qualità.
Oggi vanta più di mille soci dislocati nella Valdichiana che hanno uliveti nei comuni di Lucignano, Foiano della Chiana, Monte San savino, Civitella in Val di Chiana e Marciano della Chiana.
Dopo anni di esperienza, il Frantoio dei Cinque Colli ha adottato la tecnica di estrazione a freddo, al fine di lasciare invariate le caratteristiche fisico-chimiche dell’olio.
Scopri i nostri Prodotti
Acquista il nostro Olio Extravergine di Oliva, esso proviene dalla raccolta effettuata nell’area della Valdichiana aretina e senese.
All’interno della nostra struttura il prodotto viene certificato e imbottigliato secondo le norme di igiene e sicurezza vigenti.
Fasi della Lavorazione
Durante la maturazione dell’oliva si ha un graduale aumento della percentuale di olio e una progressiva diminuzione di quella acquosa.
È quindi importante che la raccolta avvenga al momento opportuno e con i metodi più idonei.
Riconoscimenti
La qualità del nostro olio extravergine di oliva è testimoniata dai numerosi riconoscimenti ricevuti dai più rinomati concorsi nazionali e internazionali, come ad esempio il Masters of Olive Oil di Montecarlo.
Il nostro olio
L’olio extra vergine d’oliva del Frantoio Cinque Colli è prodotto con la molitura a freddo dei raccolti provenienti dalle zone circostanti, famose per la cura e la corretta lavorazione da parte dei soci aderenti alla cooperativa.
Il nostro frantoio è il centro di raccolta delle olive prodotte a Lucignano, Civitella, Monte san savino, Marciano della Chiana e Foiano.