Frantoio dei Cinque Colli

Concorso Oro Verde Lucignano

Frantoio — Thu, 09 Oct 2025 14:52:33 +0000

Fra i riconoscimenti che più ci hanno gratificato c’è la vincita del concorso Oro Verde nel nostro Lucignano.

Non potremmo mai ringraziare abbastanza tutti i Soci e collaboratori che ci permettono di portare avanti una tradizione unica!

Masters of Olive Oil di Montecarlo

Frantoio — Thu, 09 Oct 2025 14:44:35 +0000

Dopo il successo degli anni precedenti, ci siamo cimentati sulla creazione di un packaging innovativo ed eco sostenibile: una schiscetta in acciaio contenente una fiaschetta di olio al limone e due marmellate, che ci ha fatto vincere il primo premio.

Il kit perfetto per delle bruschette gustose da condividere con familiari e amici!

I nostri incontri

Frantoio — Thu, 07 Jul 2022 15:41:18 +0000

In collaborazione con il Dr. Francesco Mazzarella sono stati organizzati tre incontri nel mese di marzo 2022

Trattando argomenti quali: l’origine dell’olio d’oliva, come trattare le piante d’olivo, conservare l’olio in condizioni ottimali e a riconoscerne i pregi e i difetti degustandolo.

Corso per potatori di olivi

admin — Tue, 06 Jul 2021 15:31:01 +0000

L’Olio d’oliva e Lucignano. E’ un amore che si protrae dalla notte dei tempi, se già dai romani questa spremuta d’olive ricavata dalle piante del Calcione era conosciuta ed apprezzata come un condimento di alta qualità. La Confagricoltura di Arezzo ed i Frantoi dei 5 Colli di Lucignano hanno costituito una unione d’intenti a tutto vantaggio di questo prezioso condimento che è , sicuramente, l’elemento culinario principe della tavola degli italiani e non solo. Per il quarto anno consecutivo, si terrà un corso pratico di potatura, che farà seguito a quello teorico.

“Purtroppo non c’è stato un passaggio generazionale tra i “vecchi” olivicoltori ed i giovani e così si è perso quelle conoscenze, quella cultura e la pratica di come si può arrivare ad una potatura ottimale. Con questi Corsi, che con nostra grande soddisfazione, hanno visto la presenza di tantissime persone, vogliamo riprendere quel processo di conoscenze sulla potatura che per tanti motivi si era interrotto”.

Nel frattempo dentro l’ampio spazio del Frantoio si preprareranno alcune tavole per accogliere “gli studenti” dal loro piacevole e fruttifero Corso Pratico di Potatura. Naturalmente “ospite d’onore” e protagonista assoluto del menù enogastronomico messo in tavola, non potrà che essere l’olio extravergine di oliva locale, dal colore invitante e dal sapore verace come la terra da dove proviene.